طريقة طبخ اكلات الرجيم بطعم رائع الدجاج بالكارى

dieting chicken curry

اكلات الرجيم الدجاج بالكارى


 السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اسمحولى اقدم ليكم اليوم وجبة الدجاج الكاري الخاصة للرجيم على نسبة متوسطة من السعرات الحرارية وهو شيء لم نعتاده في وصفات الرجيم الصحية، لكننا نحتاج لتناول بعض الوجبات لتساعدنا على الشعور بالراحة النفسية من وقت إلى آخر أثناء الرجيم وتلك الوصفة هي أحد تلك الوصفات التي تزيد الشعور بالراحة و الرضى بعد تناولها.
 الدجاج بالكاري للرجيم

مكونات وصفة الدجاج بالكاري للرجيم:
• 1ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (أو الزيت النباتي).
• 1 حبة بصل كبيرة، مقطعة مكعبات صغيرة.
• 2 فص ثوم كبير، ومقطع إلى قطع صغيرة.
• 1 حبة كبيرة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 1 ثمرة من الفلفل الحار مقطع إلى قطع صغيرة (حسب الرغبة و يكمن التغاضي عنه).
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكسبرة الجافة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
• 2 ملعقة كبيرة من الماء.
• 250 جم من لحم الدجاج المقطع _حوالي نص صدر دجاجة.
• 1 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
• ملح و فلفل للتتبيل.
• 130 جم من الأرز 
• 160 جم من القرنبيط.
لتزيين الوجبة:
• قطعة صغيرة من الجنزبيل لطازج المقطعة إلى قطع صغيرة.
• حفنة من الكسبرة الخضراء المفرومة.
تصنيف طبق الدجاج للرجيم : اطباق الرجيم والحمية ، اكلات رئيسية ، طبخ اكلات جديدة ،
طريقة إعداد الدجاج بالكاري للرجيم:
طبخ الدجاج بالكارى للدايت
1. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويتم قلي البصل إلى أن يصبح شفافاً. ثم يضاف الثوم، والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم، والفلفل المقطع، والتوابل. ويتم طهيهم على النار لعدة دقائق مع التقليب المستمر ويضاف 2 ملعقة كبيرة من الماء ويتم التقليب حتى يتبخر الماء.

2. يضاف لحم الدجاج ويقلب جيدا مع التوابل، ويطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة على نار متوسطة، ثم يضاف لبن الزبادي، مع التقليب المستمر. ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ويترك ليستمر الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.

3. في تلك الأثناء يتم سلق الأرز البسمتي ويطهي القرنبيط على البخار حتى ينضج.

4. تقدم وجبة الدجاج بالكاري مع الأرز الأبيض والقرنبيط وتزين بأواق الكسبرة الخضراء والجنزبيل الطازج.



طريقة طبخ اكلات الرجيم بطعم رائع الدجاج بالكارى

dieting chicken curry

اكلات الرجيم الدجاج بالكارى

طريقة آيس كريم الفراولة تحضير بوظة الفراولة بدون ماكينة

طريقة عمل ايس كريم الفراوله الخطير

طريقة عمل أيسكريم الفراولة بيتي ومش مكلف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة 
اسمحو لى اليوم اصدقائى اقدم ليكم ايس كريم الفرواله يعتبر الأيس كريم من أنواع المثلجات المحببة لدى الكبار والصغار و والتي لا يقتصر تناولها فقط في فصل الصيف ولكن يمكن تناولها في جميع الأيام 
تصنيف الايس كريم : المشروبات والعصائر ، حلويات ، طبخ اكلات بالخطوات ، 
المقادير ايس كريم الفراوله
حوالى كيلو الا ربع فراوله
باكو جيلى فراوله
1ونص كوب حليب مكثف
معلقه كبيره سكر
تحضير الايس كريم بالفرواله
هنعمل الجيلى بالطريقه المعتاده اللى مكتوبه على العلبه مع اضافه معلقه سكر ونسيبه لحد ما يبرد خالص
نضرب الفراوله فى الخلاط مع الجيلى والحليب والسكر حسب الرغبه
نصب الخليط فى علبه وندخله الفريزر وبس خلاص مبروك بقى عندك ايس كريم فراوله



طريقة آيس كريم الفراولة تحضير بوظة الفراولة بدون ماكينة

طريقة عمل ايس كريم الفراوله الخطير

طريقة عمل أيسكريم الفراولة بيتي ومش مكلف

طريقة طبخ الدولمة بالخطوات والمقادير الدولمه العراقية

طريقة عمل الدولمة العراقية الاصيلة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اسمحولى اصدقائى اليوم اقدم ليكم اكله من العراق الدولمة العراقية وهي من اشهر الاطباق العراقية المشهورة وعادة ماتحضر في المناسبات المهمة وللدولمة العراقية عدة انواع منها الدولمة بورق العنب او بالكوسا والباذنجان او باوراق السلق او بالبصل واليوم ساقدم لكم الدولمة على الطريقة الاصلية واليكم المقادير

مقادير الدولمة العراقية  :

مقادير الحشوة :
1 كوب ارز
3/4 كوب لحمة مجرمشة مع دهنة
2 بصل
3 فص ثوم
2 بندورة
1/4 باقة شبت
1/4 باقة بقدونس
 2 ملعقة كبيرة رب البندورة
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1/2 ليمونة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات الدولمة
مقادير المرق :
3 كوب ماء
1 كوب تمر هندي منقوع ومصفى
2 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير الدولمة:
1/2 كيلو ورق عنب
1/2 كيلو كوسا
2 فليفلة خضراء كبية الحجم
2 بصل كبير الحجم
1/2 كيلو اضلاع اللحم ( الكوستليتة)

طريقة تحضير الدولمة العراقية:

1- نحضر الحشوة اولا فبعد ان نقعنا الرز بماء فاتر لمدة ساعة نقوم بتصفيته جيدا ونضعه في وعاء كبير ونضيف اليه البصل المقطع لمكعبات صغيرة والثوم المهروس واللحمة المجروشة ونحرك المكونات جيدا
2- ثم نضيف رب البندورة والبندورة المقطعة لقطع صغيرة والبقدونس والشبت المفرومين والفلفل والملح وبهارات الدولمة ودبس الرمان وعصير نصف الليمونة ونخلط المكونات جيدا وبهذا تكون الحشوة جاهزة
3- نكون قد اخرجنا اوراق العنب من الفريزر قبل ساعة ووضعناها بماء فاتر نصفيها ونبدأ باللف
4- نقشر البصل ونقطعه من جنب واحد الى ان نصل لمنتصف البصلة دون ان نقسمها ونضعها بقدر ونغمرها بالماء وندعهم يغلو عشر دقائق لتتفكك طبقاتها
5- ناخذ طبقة من البصل ونحشوها بالقليل من الحشوة ونلفها ونصفها في قاع القدر بعد ان وضعنا بعض اوراق العنب واضلاع اللحم
6- نحفر الكوسا ونحشيه ونقطع الجزء العلوي من الفليفلة ونحشيه بكمية من الحشوة ونعيد الجزء العلوي
7- بعد وضع كمية البصل المحشي نصف فوقه الكوسا والفليفلة ورق العنب المحشي ونقلب طبق زجاجي عليهم
8- بقدر اخر نضع كمية الماء والتمر هندي ورب البندورة والملح والسمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأو بالغليان نصبهم فوق الدولمة الى ان ينغمرو تماما وندعهم على نار متوسطة في اول نصف ساعة ثم نار هادئة الى ان ينضج تماما
9- نقلب القدر بعد تصفيته من المرق على طبق كبير وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة طبخ الدولمة بالخطوات والمقادير الدولمه العراقية

طريقة عمل الدولمة العراقية الاصيلة

طريقة عمل الكشرى المصرى الطبخ بالخطوات

طهى اكلة الكشرى المصرى بالخطوات


وصفة طريقة عمل الكشري المصري اللذيذ السهلة

السلام عليكم ورحمة الله وركاتة 
اسمحولى اصدقائى اقدم ليكم اليوم اكلة الكشرى المصرى طبق كل بيت مصرى بيحبه
طبق الكشرى المصرى على أصوله هذه الأكلة تعتبر من الأكلات الشعبية
المشهورة فى مصر 
طريقة رائعة لطبخ الكشرى
*المقادير للصلصة:
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 1 كوب عصير طماطم طازج
4/1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل

*المقادير للكشري:
1 كوب عدس بني( عدس بجبة )
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 بصل متوسط الحجم، شرائح
2 كوب أرز مصري
4 كوب ماء
2/1 كيلو مكرونة صغيرة
ملح وفلفل
2/1 1 كوب صلصة طماطم للكشري
تصنف طبق الكشرى : طرق طبخ بالخطوات ، اطباق رئيسية ، اكلات من كل بلد ، 
طريقة طبخ الكشرى
 تحضير طهى الكشرى 
*للصلصة:
– سخنى الزيت على نار متوسطة ثم قومى بإضافة الثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين.
– ثم ضيفى صلصة الطماطم ، ثم ضيفى الملح والفلفل والشطة، تُترك حتى تبدأ في الغليان ثم تُخفض الحرارة وتُترك لمدة حوالي 10 دقائق.
– وبعد ذلك قومى بإضافة الخل وتُترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تُوضع الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري.
*للكشري:
– يُغسل العدس ويصفى.
– سخنى الزيت على نار متوسطة، ثم ضيفى البصل ويُقلب حتى يصبح لونه بني فاتح.
– يُرفع البصل من الزيت ويوضع فوق قطعة قماش لامتصاص أي زيت زائد.
– يوضع العدس في نفس الإناء ويقلَّب ويغطى بالماء ويُتبل بالملح والفلفل، وتُخفض درجة الحرارة ويُترك لمدة 25 دقيقة إلى أن يبدأ في النضج.
– ثم ضيفى الأرز المغسول ويقلَّب مع العدس ويتبل.
_ أو يمكنك سلق الأرز بمفرد فى اناء آخر (على حسب الرغبة)
– يُترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً مع إضافة ماء إذا لزم الأمر.
– في تلك الأثناء تُسلق المكرونة وتُصفى وتُترك جانباً.
– عند التقديم يُوضع الأرز والعدس ثم قليل من المكرونة ويزَّين بصلصة الطماطم والبصل المحمر، ويمكن تقديمه مع سلطة من الطماطم والحمص.
وبالصحة والهنا

طريقة عمل الكشرى المصرى الطبخ بالخطوات

طهى اكلة الكشرى المصرى بالخطوات


وصفة طريقة عمل الكشري المصري اللذيذ السهلة

طريقة طبخ الكسكسى بالدجاج اواللحم اليبى طهى الكسكسى اليبي

طريقة طهى الكسكسى اليبيا

طبخ الكسكسى بالدجاج اليبى  

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسمحولى اليوم جبتلكم طريقة الكسكسي الليبي مع العلم يوجد طريقتان لعمل الكسكسي الليبي احدهم بالخضار والاخر من غير اليوم حنعطيكم الي بالخضار والمرة التانية الي من غير الخضار الكسكسى ليبيا

مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
الكمية تكفي: شخصين
المقادير لعمل الكسكسى 
1- 3-4 بصلات مقطع جوانح.
2- كوب حمص.
3- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم.
4- قطع لحم أو دجاج.
5- نصف ملعقة فلفل احمر ناعم.
6- القليل من الفلفل الاسود الناعم.
7-ملح حسب التذوق.
8- ربع ملعقة كركم.
9- ربع ملعقة قرفة.
10- ربع ملعة كمون حوت ناعم.
11- ربع كوب زيت.
12 ملعقة سمن.
13- ماء زهر او عطر.. حسب الرغبة.
14- باذنجانة
15- كوسة.
16- بطاطا.
17- فلفل اخضر 
18- ماء.
19- 2-3 اكواب كسكسي
طبخ الكسكسى بالدجاج اليبى 
 طريقة طهى الكسكسى اليبيا
نضع الزيت في الطنجرة من تحت ونجعله حتى يسحن كثيرا ثم نضع عليه شرائح البصل حتى تذبل قليلا ثم نضيف عليها معجون الطماطم ومحرك قليلا ثم البهارات السابقة ( ملح-فلفل احمر واسود- كركم- قرفة- كمون..) ونحرك جيدا على نار متوسطة.
ثم نضع اللحم او الدجاج ونحرك ثم نضع الحمص ونحرك. نضيف الماء حتى تمتلئ نصف الطنجرة. ونتركها تغلي في هذه الاثناء نأخذ الكسكسي ونرش عليع القليل جدا من الماء ونخلطه مع الماء في صحن خارجي ثم نلاحظ الطنجرة التي غلى النار قد تكون على سطحها بعض الدهن من الزيت ناخذ هذا الزيت ونضعه على الكسكسي ونخلطها جيدا وذلك لنكهة وسهولة مشج الكسكسي ثم نضع الكسكسي في الجزء العلوي من الطنجرة الي هوا الكسكاس المثقوب ونضعه فوق الطنجرة وانتبهي الى الطنجرة كلما نقصت ماء زيديها الى ان ينضج اللحم والحمص.
وغطي الكسكاس الذي فوق الطنجرة.
والان نأتي الى الخضروات نقطع البطاطا الى نصفين بشكل طولي ونقطع الكوسة بنفس الطريقة واذا كان حجمها كبير بعد التقطيع الطولي نقطعها بالعرض والباذنجان كذلك وعندما ينضج اللحم نضع البطاطا اولا عندما تصل البطاطا لنص استواء نضع بقية الخضروات لأن البطاطا تاخذ مدة اطول في النضج.وفي هذه الاثناء ننضر على الكسكسي ومرة مرة نضيف عليه القليل من الطبيخ الذ تحته ونخلطه جيد.
عندما تنضج الخضار وتنزح الطبيخ ونضج الكسكسي بأن صار لينا نطفي النار ونضع على الكسكس ملعقة سمن والقليل من ماء الورد او الزهر أو العطر والقليل من القرفةاذا احببتي وحركي جيدا. ثم ضعي الكسكسي في صحن التقديم وصعي فوقه اللحم ثم صفي الخضروات فوقه ثم حاولي ان تاخذي البصل والحمص فقط وتضعيها حول اللحم والخضروات وقليلا فوقه ورشة قرفة صغيرة فوق الكسكسي .
ويقدم وصحتين وعافية .كسكسي الطريقة الليبية 
هذه طريقته بالخضروات ان شاء الله مرة تانية حنكتب الطريقة الكسكى من غير خضروات 
تصنيف طبق الكسكسى اليبى : اطباق الرئيسية ، اكلات جديدة ، اكلات من كل بلد ،




طريقة طبخ الكسكسى بالدجاج اواللحم اليبى طهى الكسكسى اليبي

طريقة طهى الكسكسى اليبيا

طبخ الكسكسى بالدجاج اليبى  

طريقة طبخ الروستو اللحمه مع الخضار التحضير بالخطوات

طريقة عمل الروستومع الخضار


طريقة عمل روست بيف مع الخضار السهلة




السلام عليكم ورحمة الله
اسمحولى اصدقائى اليوم اقدم ليكم اكلة الروستو اللحمه كتير حلوه جربوا وصفتنا لهذا الروستو بالخضار تحضيره سهل وطعمه مميز. سر نجاحه هو في مدّة الشوي.

المقادير الروستو
1 1/2 كيلوغرام لحم، شهباية (عرق بقرى او غنم )
500 غرام خضار مشكلة مثلجة
8 فص ثوم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة
بهار
ملح
مكونات لصلصة الغرايفي:
1/2 كوبمرق اللحم
1 1/2 ملعقة كبيرةطحين
1/2 كوبحليب سائل
1/2 كوبكريما طازجة
رشة فلفل اسود
ملح +
طريقة التحضير
لطهى الروستو، تُخرج اللحمة من البراد قبل الطبخ بساعة.
+
يحمّى الفرن على ۱۹۰ درجة مئوية.
+
باستخدام سكين حادّ، تشقّ ۸ شقوق صغيرة وعميقة في اللحم، ويوضع فص ثوم في كل شقّ.
+
تدهن الروستو بملعقة زيت زيتون ويرش عليها الفلفل الأسود والملح.
+
توضع الروستو في صينية فرن، وتترك لتتحمر لمدة ۳۰ دقيقة على درجة حرارة ۱۹۰ درجة مئوية.
+
تخفض الحرارة الى ۱۱۰ درجة مئوية، وتترك لتنضج لمدة لا تقل عن الساعتين، أو الى أن يتغير لون الروستو ليصبح بنياً من الخارج وتبدأ السوائل بالظهور من حولها.
+
تخرج الروستو من الفرن، وتلف بورق ألمنيوم لابقائها دافئة. يتم الاحتفاظ بالمرق. تترك لترتاح لمدة لا تقل عن ۱۵ دقيقة.
+
تقلى الخضار في الزبدة لمدة ربع ساعة.
+
لتحضير صلصة الغرايفي، توضع ملعقتان من مرق الروستو الذي تم الاحتفاظ به في قدر على نار متوسطة. يضاف إليها الدقيق ويخلطوا جيداً حتى يجمد المرق قليلاً ويذوب الدقيق فيها.
+
تترك على النار الى أن يصبح لون الدقيق بنياً، مع التحريك المستمر.
+
يضاف إليها نصف كوب من المرق المتبقي مع الحليب والكريما وقليل من الفلفل الأسود والملح.عندما تغلي، ترفع عن النار وتقدم ساخنة.
+
تقطع الروستو الى شرائح رفيعة قبل تقديمها مباشرة. تزين بالخضار وتقدم مع صلصة الغرايفي والبطاطس بوريه



طريقة طبخ الروستو اللحمه مع الخضار التحضير بالخطوات

طريقة عمل الروستومع الخضار


طريقة عمل روست بيف مع الخضار السهلة


طريقة طبخ المسخن الفلسطيني على اصوله بالخطوات

طريقة عمل مسخن الدجاج الفلسطيني

تحضير طهى مسخن الدجاج الفلسطيني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة مسخن الدجاج الفلسطيني أكلة فلسطينية رائعة لذيذة تناسب كل الاذواق  ويفضلها الاطفال لمذاقها الشي وشكلها المميز.
هل تعرفين وصفة المسخن الفلسطيني؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة ، جربيها في مطبخك 
وقت التحضير:  ١ ساعة ١٥ دقيقة
وقت الطبخ :  ١٠ دقيقة
عدد الوجبات : ٥ افراد
مقادير المسخن الفلسطيني
١ كيلوغرام أفخاد دجاج، مع الجلد
١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، شرحات
٤ بصل كبير الحجم 
٥ خبز شراك 
٢ ملعقة كبيرة سماق مطحون 
ملح وفلفل أسود حسب الذوق 
١⁄٢ كوب زيت 
بهارات لسلق الدجاج:
١ بصلة 
هيل 
ورق لورا أو غار
زنجبيل 
قرنفل 
طريقة تحضير المسخن الفلسطيني
١. يغسل الدجاج جيداً بالماء البارد، يسلق الدجاج مع اضافة  البهارات والبصل حبة كاملة الى ان يستوي تماماً، يرفع الدجاج من المرق ليبرد قليلا ثم إلى شرائح باليد مع الاحتفاظ بجلد الافخاد لانه يضيف نكهة رائعة.
٢. يقطع البصل إلى جوانح رفيعة جدا وممكن تقطيعه مكعبات ناعمة، في مقلاة يوضع زيت الزيتون حتى يسخن ثم يضاف البصل ويقلب ليذبل، يضاف الملح والسماق ويحرك ثم تضاف قطع الدجاج وتحرك، تضاف كمية وافرة من الفلفل الاسود وتطفئ النار.
٣. تجهز صينية الفرن او وعاء بايركس، يفرد رغيف الخبز وتوضع فيه كمية وافرة من الحشو ويلف على شكل اسطوانة ويرصه بالصينية، تكرر الطريقة على كل الارغفة.
٤. يدهن وجه السندويشات بكمية من زيت الحشو الزائد او زيت زيتون عادي، يضاف فنجان صغير من مرق الدجاج و تدخل الصينية على فرن بحرارة 180درجة مئوية لمدة 20 دقيقة او الى ان يتحمر الوجه.
اقتراحات المسخن الفلسطيني
وصفة رائعة جدا جربوها ولح تكرروها دوما.
تقدم من البطاطسا المقلية والمايونيز.
يمكن استخدام الدجاج المسلوق والزائد من يوم سابق.
طبعا تؤكل ساخنة (وكمان طيبة باردة) ألف هنا وشفا.

تصنيف مسخن الدجاج الفلسطيني : اكلات جديده من كل بلد ، طبخ اكلات سريعه ، طبخ اكلات رئيسية ، 


طريقة طبخ المسخن الفلسطيني على اصوله بالخطوات

طريقة عمل مسخن الدجاج الفلسطيني

تحضير طهى مسخن الدجاج الفلسطيني

طريقة طبخ البامية باللحمة على الطريقة المصرية

طريقة عمل البامية المصرية

طريقة عمل البامية باللحمة على الطريقة المصرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اسمحولى اصدقائى اقدم ليكم طريقة الباميه الكل بيحبها البامية المصرية بالطماطم  واللحمه وصفة اطباق رئيسية و اكلات سريعة من مطبخ حوريات اليك طريقة عمل البامية المصرية بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها وشاركينا تجربتك
وقت التحضير:  ١٠ دقيقة
وقت الطبخ:  ٤٠ دقيقة
عدد الوجبات : ٤ أشخاص
تصنيف طبق البامية اكلات مصري : اطباق رئيسية ، طريقة طبخ اكلات ، تعليم الطبخ يالخطوات ، 

مقادير البامية المصرية
١ كيلوغرام بامية ( متنظفه تشيلى البوز والراس بطريقه دائريه)
١ كيلوغرام لحم، شقف
٧٥٠ غرام طماطم، مضروبة فى الخلاط ومتصفية
٢ ملعقة صغيره ثوم، مفروم
٣ ملعقة كبيرة سمن 
ملح وفلفل أسود حسب الذوق 
يصله متوسطه متقطع قطع صغيره
طريقة تحضير البامية المصرية
١. في قدر نضع سمنة وبعدين البصله واول ماتدبل نضع الثوم نشوحو حتى يصبح لونه ذهبي.
٢. نضيف الطماطم واللحمة، نضعها حتى تتسبك وتبقى ثقيلة، إذا وجدتي اللحمة لسى ناشفة، أضيفي مياه ، إتركيها حتى تدخوال اللحمه فى النضج

٣. إغسلي البامية جيداً، أضيغيها على القدر ثم أضيفي كوب ماء، إتركيه يتسبك إذا بقيت البامية ناشفة أضيفي كوب ماء، أضيفي الملح والفلفل ومكب مرقة اللحمه وبالهنا.

اقتراحات البامية المصرية
الاحسن ماتسيبها لما تتهرى وياسلام لو تكليها تانى يوم كل لما تبات تبقى رائعة مع الرز كمان يالسلام