التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من مارس ٨, ٢٠١٣

طريقة عمل مسقعة دجاج ببشاميل تحضير المسقعة بالدجاج غير تقليديه

  طريقه عمل مسقعه بالدجاج سهله   وطريقة تحضير مسقعة دجاج ببشاميل طريقة سهلة و بسيطة طهى لمسقعة غير تقليدية لطبخ المسقعة بالفراخ  طبخ المسقعه بطريقة جديده ومختلفه  المكونات المقادير : لعمل المسقعة بالدجاج نصف كيلو باذنجان مقطع و مقلية  100 جرام كوسة مقطعة و مقلية  4 ثمرات بطاطس تقطع شرائح مقلية. نصف كيلو لحم صدور دجاج منزوع الجلد. 3 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة ومنزوعة البذر.  ربع كوب زيت ذرة.  2 بصلة مفرومة.  3 ملاعق كبيرة بقدونس.  ملعقة صغيرة زعتر مجفف.  ملعقة صغيرة ملح.  ملعقة صغيرة فلفل.  ملعقة كبيرة نعناع مجفف.  6 ملاعق كبيرة جبن موتزريلا مبشور.  2 كوب صوص بشاميل . طريقة صوص البشاميل تذوب ملعقتين زبد في إناء متوسط فوق نار عالية ويضاف ثلاث ملاعق من الدقيق ويقلب باستمرار لمدة 15 ثانية ويضاف اللبن تدريجيًا ويخفق باستمرار حتى يصبح البشاميل متجانسًا. طريقة المسقعة بالدجاج طريقة طبخ المسقع بالفراخ - يوضع زيت الذرة فى المقلاة ، ويحمر فيه البصل ، ثم تضاف قطع الدجاج وتقلى لمدة 4 دقائق ، ثم تضاف الطماطم والبقدونس والزعتر ، ويتبل الخليط بالملح والفلفل ، ويترك من 3 إلى 4 دقائق ويرفع من على النار.

طريقة عمل مسقعة دجاج ببشاميل تحضير المسقعة بالدجاج غير تقليديه

  طريقه عمل مسقعه بالدجاج سهله   وطريقة تحضير مسقعة دجاج ببشاميل طريقة سهلة و بسيطة طهى لمسقعة غير تقليدية لطبخ المسقعة بالفراخ