اعلان

طريقة عمل فطائر باللحمه المفرومه تحضير فطاير محشي باللحم المفروم

فطائر باللحمه المفرومه      Meat pies cooked chopped
 طريقة عمل فطائر باللحم المفروم  مكونات تحضير فطائر باللحم المفروم كيفية عمل 


فطائر باللحمه طريقة تحضير فطائر بحشوة اللحم المفروم لعمل الفطير باللحمه المفرومه
المقادير: الفطير باللحمه المفرومه
مكونات
الفطاير باللحمه المفرومه
مقادير العجينه
3 اكواب دقيق
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقتين كبيره سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
كوب ماء دافئ
الحشوه
الفطير
ربع كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه ناعم
فلفل اسود وكمون وملح وبابريكا
ربع كاس بقدونس
ربع كوب جبنه مبشوره
ربع كاس زيتون اخضر شرائح
بيضه
فة
الطريقة : عمل
الفطاير باللحمه المفرومه 

 تحضير وصفة الفطير محشية باللحمه المفرومه
تخلط مقادير العجينه الجافه ثم نضع عليها الزيت والزبادي وتفرك باليد
اضيفي الماء بالتدريج حتي تصبح لديك عجينه لينه واستمري بالعجن حتي تصبح لا تلتصق باليد ثم تترك لتخمر مده ساعه
تقلب البصله في الزيت ثم اضيفي اللحمه وضعي البهارات وتقلب حتي تنضج
اضيفي الجبنه والزيتون والبيضه وتقلب حتي تذوب الجبنه ترفع من النار واضيفي البقدونس
تشكل العجينه علي شكل كريات بحجم البيضه وتعمل في كل كره فجوه وتحشي بمقدار ملعقه كبيره من الحشوه وتقفل جيدا وتبسط باليد حتي تصير مستطيله
ترص في صينيه مدهونه وبواسطه سكين حاد تعمل فتحات
تترك لتخمر لمده عشر دقائق وتدهن بصفار بيضه وتدخل الفرن
حتي تحمر وترص في طبق التقديم 

وبالهنا الفطائر باللحمه المفرومه مطبخ حوريات احلى اكلات
 
Share this article :