طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بدون طماطم
طبخ البطاطس بالدجاج بطريقه جديده
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اسمحولى اصدقائى اقدم لكم اليوم طريقة عمل صنية بطاطس بالفراخ بطريقة جديده وهي من الاطباق الشهية والمحبوبة لدى الجميع فهي عبارة عن طبقة من البطاطس المقلية والمتبلة وعليها طبقة من الدجاج المقرمش الشهي واليكم طريقة تحضيرها
مقادير صينية البطاطس بالدجاج:
5 افخاد دجاج
2 حبات بطاطا كبيرة الحجم
1 بصلة كبيرة الحجم
3 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة سمنة
1/4 كوب زيت نباتي
1/4 كوب ماء
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء مطحونة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
تصنيف صنية دجاج بالبطاطس : اطباق رئيسية ، طريقة طبخ اكلات بالخطوات ، اكلات جديده وسريعة ،
طريقة البطاطس بالدجاج
تحضير صينية البطاطس بالدجاج :
1- نضع كمية الزيت النباتي في مقلاة وندعها على نار متوسطة ونضيف افخاد الدجاج ونقلبهم الى ان يتغير لونهم لا الى ان ينضجو لاننا سندخلهم الفرن
2- نقشر البطاطا ونقطعها الى شرائح متوسطة السماكة ونقليهم بالزيت الى ان يكتسبو اللون الذهبي وينضجو تماما
4- نصف شرائح البطاطا في قعر الصينية
5- نقطع البصل لشرائح رقيقة ونضعهم بمقلاة مع كمية السمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل ونوزعه فوق البطاطا
6- نهرس الثوم ونضعه في وعاء صغير ونضيف اليه عصير الليمون والملح والفلفل والفليفلة الحمراء المطحونة والماء ونخلط المكونات جيدا ونضيفها الى البطاطا
7- نصف افخاد الدجاج فوق البطاطا ونغطي الصينية بورق القصدير وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة وبعد 20 دقيقة نزيل القصدير ليكتسب الدجاج اللون الذهبي الرائع
8- نخرج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم
بالف هنا طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن بدون طماطم
تعليقات