طريقة تحضير جالاكسى كيك - كيكة الشوكولا
طريقة عمل كيكة بشكولاته جالاكسى سهلة جدا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسمحولى اليوم اقدم لكم طريقة كيكة الجالكسي لعشقى الشكولاتة طريقة صنع كيكة شوكولاته روعه واكثر من رائعه
مقادير : الجالكسي كيك
3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس دقيق
كأس سكر ناعم
2 ملعقة طعام زبدة
6 قطع شوكولاته جالاكسي
3 ملاعق كبيره شوكولا بودره
ربع كأس ماء
2 ملعقة طعام بيكنك باودر
علبة قشطة
تصنيف كيكة الشوكولا : اجمل الحلويات الشرقيه والغربيه ، تعليم فن الطهى بالخطوات ، المعجنات والمخبوزات ،
طريقة تحضير الجالاكسي كيك
طريقة العمل بالخطوات كيكة بالشكولاته
نفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار وبعدها نضع كافة المقادير باستثناء الدقيق، نخلط المقادير ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا حتى لا يتكتل
نخفق بياض البيض وحده حتى يصبح قوامه رغوي ثم نضيفه الى الخليط
السابق و نخلطه مع باقي المكونات
نجهز صينيه لخبز الكيك.. تدهن الصينية بالزيت مع رش القليل من القيق فوق الزيت
نضع الخليط في الصينيه و نضعها في الفرن على درجه حرارة 350
نضع 4 من قطع شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده حتى تذوب الجالكسي والزبدة معاً
نبعد الجالكسي عن الحرارة بعد أن تذوب ونضيف القشطة
بعد نضج الكيك تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها
خليط الشوكولاته
نأخذ 2 قطعة من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه للتزيين ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو جوز الهند او بالفاكهه مقطعه
وبالهنا طريقة كيكة الشوكولا - تحضير جالكسى كيك مطبخ حوريات
تعليقات