اعلان

طريقة عمل الرز البرياني بالدجاج تحضير الارز البريانى بالفراخ

الرز البرياني                Cooked chicken biryani rice
طريقة عمل الأرز البرياني بالدجاج لن تستهلك كثيراً من وقتك، ويعتبر الارز البرياني بالدجاج من أشهى الأطباق على مائدة 

برياني الدجاج: طريقة عمل برياني الدجاج، وصفة مميزة وصفة وطريقة عمل برياني الدجاج لذيذ الطعم وسهل التحضير باالصور طريقة عمل بريانى الدجاج مذاق ولا اروع
المقادير الأرز البرياني بالدجاج
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز
 
تصنيف طبق البريانى : اطباق رئيسية, اكلات جديدة, من كل بلد اكله
الطريقة لعمل الأرز البرياني بالدجاج
تحضير رز بريانى بالفراخ
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.

تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع
مــن على النار ويصفى من الزيت.
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة

من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل
المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً
ويترك على نار هادئة.
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.

 وبالهنا الأرز البرياني بالدجاج مطبخ حوريات

تحضير الارز البريانى بالفراخ ، Chicken biryani rice ، hgfvdhkn fhg][h[
Share this article :

إرسال تعليق