طريقة عمل الثومية صلصة الثومية الثومية اللذيذة للمشويات سلطة الثومية تجنن طريقة الثومية طرق لأعداد الثومية بالمنزل
طريقة عمل الثومية السورى و تختلف الثومية السورى عن الثومية العادية فى مقدار الزيت حيث يكون اقل قليلا فى الثومية السورية و بالتالى تختلف الثومية السورية ايضا من حيث ثقل و درجة تماسك خليطها
مقادير عمل الثومية السورى
مكونات الثومية
•5 بياض بيض (مفصولا عن الصفار)
• ملح
• ملعقة كبيرة زيت ذرة
• نص ليمونة كبيرة
• 3 فص ثوم كبير
•2 كوب زيت ذرة ( 1 لتر زيت ذرة )
طريقة عمل الثومية
تحضير وصفة الثومية
1. نضع البياض فى الخلاط مع الملح وملعقة الزيت وفصين الثوم ونصف الليمونة
2. نقوم بالخلط لمدة 15 ثانية و ستجديها اصبحت كالرغوة
3.ثم ننزل زيت الذرة على هيئة خيط رفيع حتى يصبح الخليط متماسك
4.الان يمكن تقديم الثومية السورى كسلطة كثافة خليطها مختلفة لمن يفضلها عن الثومية العادية
بالهنا الثومية مطبخ حوريات
تعليقات